挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼

作者： 天空之橙V

挪威北极鳕鱼肉质鲜嫩又营养丰富，之前试过香煎，这次试试清蒸，用简单的烹饪方式更能享受鳕鱼的美味！

用料

• 鳕鱼 1块
• 蒸鱼豉油 适量
• 料酒 适量
• 大葱 一根
• 姜片 几片
• 食用油 适量

挪威北极鳕鱼｜清蒸鳕鱼的做法步骤

步骤 1

挪威北极鳕鱼解冻后加水、料酒、姜片、葱丝腌制20分钟。

步骤 2

腌制好的鳕鱼上面铺一些姜片和葱丝，放进蒸锅中大火蒸6分钟。

步骤 3

蒸好后倒掉盘子里的汁水，将细葱丝摆在鳕鱼面上，烧热油淋上去，再倒适量蒸鱼豉油即可。

菜谱创建时间：2023-03-08 23:49:44