清炒手撕包菜

作者： 欢喜料理

用料

• 包菜 200克
• 干木耳 10克
• 胡萝卜 40克
• 生姜 5片
• 盐 2.5克
• 甜菜糖 1克
• 素蚝油 10克

清炒手撕包菜的做法步骤

步骤 1

准备食材～

步骤 2

黑木耳加入一点糖、一点淀粉，温水泡发后，剪去根部并洗净。 胡萝卜、姜切片；包菜清洗干净后，撕成小朵。

步骤 3

木耳焯水约2分钟后捞出备用；

步骤 4

锅中放油，加入姜片炒香。

步骤 5

放入胡萝卜片，煸炒出胡萝卜素。

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步骤 6

步骤 6

放入包菜、木耳，大火翻炒，把包菜炒出水份。

步骤 7

最后加入调味料，翻炒均匀。

步骤 8

出品，拍照～

菜谱创建时间：2023-03-07 09:18:07