干煸花甲

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 白贝 370克
• 料酒、食用油 各1汤勺
• 生抽 1/2汤
• 姜 2片
• 蒜 3瓣
• 豆豉 1/3汤勺
• 盐、糖、鸡精 适量

干煸花甲的做法步骤

步骤 1

白贝洗净后，用适量盐水养1天后，洗净控水备用

步骤 2

锅中放入食用油，小火加热至6成热，爆香豆豉、姜、蒜

步骤 3

放入白贝，小火翻炒至贝壳张开，放入生抽，再根据个人口味放入适量盐、糖、鸡精调味即可装盘

步骤 4

成品图

菜谱创建时间：2023-03-06 08:15:21