青明菜100g
清明菜洗净放入破壁机，加水70克，果蔬模式二次成汁，合少许纤维，不用筛，我觉得有点纤维感更好吃。
准备糯米粉500g，粘米粉80g，雪媚娘，馅。
糯米粉500g十粘米粉80g十搅拌好的艾草汁(注意先预留粉)，加入约360g热水，边加边搅拌，最好用手和面，揉成面团，保鲜膜覆盖。
面团压平像包包子一样包入内馅，也可以什么都不包，本味有一股清香。甜内馅为雪媚娘和红豆沙(这次用的莲蓉)。咸内馅为咸菜炒香菇肉沬。
冷水入锅(每个青团注意堑油纸)。冒气后大火蒸15-20分钟。闷3-5分钟。。
出锅了润丝滑中有一丝野草的纤维感和清香。