开椰子🌴 超市买的椰子用刀刃给它砍一下,如上图。
用菜刀将砍过的椰子皮削下来,就会看见有三个棱,那是椰子最薄弱的地方,这时候再用刀砍一圈,就会轻而易举的把椰子打开了。
是不是很容易就开了😊
吉利丁片用冷水泡7分钟捞出沥干水备用。
椰汁过滤一下杂质,将椰浆、淡奶油加入到有椰汁的容器里。
牛奶微波加热后加入泡好吉利丁片,搅拌均匀叫吉利丁片融化。
将混合好的椰汁加入牛奶中,加入时要搅拌均匀,要一边倒一边搅拌。
混合后的溶液倒入椰子壳里,把上边的气泡用勺子撇掉,包好保鲜膜,放入冰箱,剩下的椰汁可以放到你喜欢的容器里。冷冻一小时后放冰箱保鲜,吃的时候可以放上自己喜欢的水果。记得重要的事情说三遍:冷冻、冷冻做好后一定先冷冻再放保鲜!
成品展示一下😊