大虾洗净,去虾线,去须。用刀划开下肚
一个番茄去皮,切成丁,在剁几下,尽量剁碎一些
锅里放多一点油,把虾煎到变色,爆出虾的香味,乘出备用
锅里放一点点油,下番茄➕一勺番茄酱➕一丢丢盐,小半碗清水
下大虾,盖锅盖中小火3分钟左右,然后开大火翻炒几下,收汁
出锅,撒点葱花点缀一下