黄花梦粄

作者： 努力-我快乐

这一次加了澄粉…… 不知道会不会变软一点～

用料

• 皮： （糯米粉：澄粉≈3:1吧）
• 糯米粉 适量
• 澄粉 适量
• 黄花梦 一大碗
• 猪油 一勺乳状的吧
• 糖料：
• 熟花生 适量
• 熟黑芝麻 适量
• 冬瓜条 适量
• 花生没炒够花生芝麻条代替 适量

黄花梦粄的做法步骤

步骤 1

提前炒好花生，黑芝麻。 花生需要碾碎，冬瓜条切碎。 碎花生，碎冬瓜条，黑芝麻三者搅拌均匀。

步骤 2

①澄粉开水搅拌→澄粉团，保鲜膜包好。 ②黄花梦打茶机打烂，煮开和糯米粉搅拌均匀→糯米粉团，可加点猪油。 ③两种团一起和成面团吧。

步骤 3

类似包包子手法吧，包好印一下。

步骤 4

暂时不吃，小火蒸8分钟。

步骤 5

刚开始皮太硬，又加水揉了半个多小时。🙄

菜谱创建时间：2023-03-04 00:10:36