传统吃法,就是这样子的年糕切片,裹上鸡蛋液,锅里正反煎至金黄。你说有多好吃吧,也并没有。是我们童年的记忆。 现在零食种类很多,再见它还是会买。是幸福满足的甜甜的味道。
现在了空气炸锅,再不用油煎了,而且表皮还会脆脆的。做法不变。最后空气炸锅200度20分钟。10分钟时翻个面,剩余蛋液都倒进去。 注意每块中间要有空间,会粘
这是传统用锅煎的版本,满满的儿时回忆。