电饭锅煲仔饭

作者： Peggy怡茹

不用炒菜，一个煲仔饭解决一餐，有肉有菜营养丰富，简单快手，好吃😋

用料

• 广式腊肠 1根
• 腊肉 80g
• 香米 1杯半
• 春笋 1根
• 香菇 3朵
• 豌豆 1把
• 玉米 1把
• 胡萝卜 半根
• 煲仔饭酱油 3-4勺

电饭锅煲仔饭的做法步骤

步骤 1

米先淘洗好后泡30分钟，水量比平时做饭少一点点即可； 腊肠和腊肉切小粒，春笋切小粒，香菇切小粒； 锅中水烧开，玉米粒，胡萝卜粒，豌豆，春笋焯水盛出备用；

步骤 2

锅中放油，放一片姜，放入腊肉，腊肠，煎一下，放入春笋和配菜翻拌均匀，倒入一勺煲仔饭酱油，倒入电饭锅米上面铺平，按下煲仔饭按键，或者直接煮饭键；

步骤 3

还剩10分钟的时候放入青菜叶子，再倒入2勺煲仔饭酱油，盖上盖继续焖煮；

步骤 4

时间到了后，打开盖子用饭勺搅拌均匀，如果觉得酱油少可以再加一点，或者可以加点鸡精调味，出锅，香喷喷超好吃😋

菜谱创建时间：2023-03-03 21:38:30