油炸生蚝下酒菜零食

作者： Yolli

用料

• 生蚝肉 200克

油炸生蚝下酒菜零食的做法步骤

步骤 1

生蚝放入碗中加入一勺粗盐，加入水用勺子轻轻搅拌清洗，去除异物 清洗三次后生蚝过滤水分，用厨房纸擦去表面多余水分

步骤 2

准备好4勺淀粉，2个鸡蛋打散，半杯面包糠 生蚝裹上一层淀粉，再放进鸡蛋液中，最后裹上一层面包糠

步骤 3

油炸即可

步骤 4

塔塔酱：沙拉酱3勺，披萨酸黄瓜剁碎1勺 酸奶1勺，洋葱碎1勺，柠檬汁半勺 蜂蜜1勺，盐胡椒粉少许

菜谱创建时间：2023-03-02 21:58:25