让人流口水的 莲藕猪肉饺子🥟

作者： 花花的日常食谱

想吃饺子好久了，昨天跟朋友聊天，他说莲藕也可以包饺子，立马就行动了起来，新手也能做成功的饺子馅儿，零失误，赶快跟我一起做吧！有什么问题，评论区告诉我，看到就会解答。

用料

• 莲藕 一个，半斤左右
• 猪肉 300克
• 大葱 小半根
• 生姜 大拇指那么大
• 蚝油 适量
• 生抽 适量
• 老抽 一丢丢
• 十三香 指甲盖那么多
• 花椒 同上
• 食用油 适量
• 盐 一勺（小勺）根据自己口味调整

让人流口水的 莲藕猪肉饺子🥟的做法步骤

步骤 1

剁馅儿，如果喜欢颗粒状的一定要趁肉完全解冻之前切。

步骤 2

加入少量的花椒粉，十三香，盐，食用油

步骤 3

搅拌均匀，肉馅腌制几分钟。

步骤 4

趁肉馅儿腌制时间，把莲藕，大葱，生姜切碎，放容器里。

步骤 5

调味，加入花椒粉，十三香，蚝油，盐，食用油，老抽

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步骤 6

步骤 6

搅拌均匀

步骤 7

准备开工包饺子。如果饺子皮是超市买的，要在常温醒一会儿，20分钟左右，再开始包。

步骤 8

第一个饺子展示。

步骤 9

包好啦

步骤 10

包完啦，30个。

步骤 11

下锅煮饺子。

步骤 12

出锅，可能是买的饺子皮有点薄，颜色还不错，多余的饺子放冰箱冻了，想吃的时候直接拿出来住就好了。

步骤 13

看看里面吧，流口水没？赶快行动起来吧，超好吃！山西人得蘸醋吃才更香！

菜谱创建时间：2023-03-02 19:39:09