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碱水面包【开心果奶酪夹心】

二刷
内馅用的百香果奶酪
百香果两个46克加10克生粉微波炉叮一分半,加入3个乐芝牛三角芝士,这样只能做4个包,剩下一个用了30克苹果酱。酱的流动性差一些就会更好整形。
出炉喷水表皮会比较亮。

霸霸的笨厨娘 霸霸的笨厨娘
碱水面包【开心果奶酪夹心】

手残星人第一次做碱水包,没管理好温度表皮有点发酵了,吐馅儿吐得一塌糊涂😂但是真的好好吃🤤碱水特有的香味加上足足的开心果奶酪,我真的哭死😭

阿瓜啊 阿瓜啊