
馅料太湿了,疯狂爆馅,哭
馅料太湿了,疯狂爆馅,哭
开心果树莓双拼#下午茶•2025年1月25日#
没有开心果酱,换成自制栗子泥,好吃😋😋😋😋😋
味道很好!
最近钟爱碱水
做来做去还是这个皮最喜欢的口感
2倍的量
做了10个
感谢方主
二刷
内馅用的百香果奶酪
百香果两个46克加10克生粉微波炉叮一分半,加入3个乐芝牛三角芝士,这样只能做4个包,剩下一个用了30克苹果酱。酱的流动性差一些就会更好整形。
出炉喷水表皮会比较亮。
方子是很好的就是这个整形太难了,会爆浆,换了别的简单的整形手法
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手残星人第一次做碱水包,没管理好温度表皮有点发酵了,吐馅儿吐得一塌糊涂😂但是真的好好吃🤤碱水特有的香味加上足足的开心果奶酪,我真的哭死😭
开心果奶酪酱(≧∇≦)/
#早餐•2023年12月29日# #一日之际在于晨Breakfast & Brunch#
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