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自制饼皮做鸡肉卷
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作者:
乐想棋
自制饼皮
用料
高筋面粉
500克
盐
5克
水试量
面粉吸水量不同
自制饼皮做鸡肉卷的做法步骤
步骤 1
试量加水搅拌到无颗粒。看图2
步骤 2
拌好放冰箱半天,放的时间长点做饼皮才有韧性,早上准备晚上吃。
步骤 3
锅无水无油不沾锅,烧热倒入面糊,拿起锅转均匀。
步骤 4
用铲子翻面,两面受热均匀。
菜谱创建时间:2023-03-01 20:59:04
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