暖胃米汤菜

作者： 西瓜格

米汤，对于大多数年轻人而言可能没见过，老一辈人却很熟悉。米汤可是好东西，家乡有一类菜，就是用米汤做的，吃起来非常不错，营养又暖胃。

用料

• 大米 按照吃饭的人数定
• 盐 适量
• 白菜苔 一把

暖胃米汤菜的做法步骤

步骤 1

大米洗干净后，放锅里加水煮至米开花。注意：水量可以按照煮粥的量来放

步骤 2

米煮开花后，将米汤过滤出来，米隔水蒸熟就成了米饭，这也就是捞米饭！🤗米汤留着做菜。

步骤 3

一把白菜苔，洗干净后，切细碎，也就是又小又碎😏

步骤 4

锅热加油，最好是猪油，不要多了，一点就行，倒入切好的白菜苔，翻炒

步骤 5

倒入米汤，大火煮开

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步骤 6

步骤 6

加盐调味后再煮3-5分钟即可！没有鸡精味精，也是非常鲜美的味道！🤗

菜谱创建时间：2023-03-01 13:19:19