灌蛋腊猪肝

作者： 两季花香

学员的姑妈家是做腊味的，手艺是真好。这是我第一次吃到腊猪肝，还是灌蛋的。佩服

用料

• 灌蛋猪肝 1条
• 水

灌蛋腊猪肝的做法步骤

步骤 1

腊猪肝泡水一晚。家里没特大直径的锅，只好切断了泡

步骤 2

生切面处

步骤 3

上锅蒸20分钟后取出，涨大了很多

步骤 4

切面处

步骤 5

趁热切，看到蛋黄还在流油

步骤 6

摆盘开吃。忘记拍蘸碟和蘸水了。主菜我就贡献了个泡和蒸……

菜谱创建时间：2023-02-28 09:35:47