特有感觉的蓝柑雪顶冰咖

作者： 贝多妈

用料

• 咖啡 50ml
• 冰块 若干块
• 牛奶 250ml
• 蓝柑糖浆 15-20ml
• 奶油 适量
• 焦糖 少量

特有感觉的蓝柑雪顶冰咖的做法步骤

步骤 1

一个高脚红酒杯倒入15-20毫升左右蓝柑糖浆，我用的莫林牌，糖浆根据自己杯子的容量来定，还有自己对甜度的标准来定。然后加入纯净水30毫升左右搅拌均匀后加入冰块

步骤 2

再加入牛奶

步骤 3

再加入咖啡液，我用意式半自动咖啡机打的一杯半的浓缩咖啡液，92度萃取的54ml。分层成功，主要靠冰块分层。

步骤 4

雪顶靠这个喷射稀奶油，这个忘记拍照了

步骤 5

上边用喷射稀奶油喷上一圈

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步骤 6

步骤 6

再浇上一两圈焦糖糖浆即可，是不是很治愈。

步骤 7

这是一杯没有放冰块没有放咖啡的蓝柑雪顶牛奶，给孩子喝的

步骤 8

这是一杯没有放冰块的蓝柑雪顶咖啡，大家自己对比一下效果，味道都不错，喝的时候还是要搅拌均匀味道更好

菜谱创建时间：2023-02-28 00:00:29