芒果抹茶千层

作者： 鸟云的的

为了解决家里的奶油 如果用纯牛奶我会另外加一些糖，旺仔牛奶就不加糖。 500g奶油加40g糖，应该不太甜，我们家不太喜欢吃甜的

用料

• 鸡蛋 3个
• 低筋粉 100g
• 抹茶粉 10g
• 旺仔牛奶 500g
• 奶油 500g
• 糖 40g

芒果抹茶千层的做法步骤

步骤 1

将上面除奶油和糖的材料混合过筛至细腻，然后把过筛后的面糊均匀的铺在电饼铛上，我是用八寸的戚风磨具盖在上，有别的磨具也可以。关于粘底，我是稍稍涂一层黄油，铺面糊的时候，电饼铛的温度不要太高，降一下温。

步骤 2

这个配方能做十五张八寸的，如果磨具小一些，大概二十多张没问题

步骤 3

奶油打发后，一层奶油一层皮，一层奶油芒果一层皮

步骤 4

还不错，很简单

菜谱创建时间：2023-02-26 11:18:29