辣年糕汤，韩国人天天吃

作者： zx79025

难易度 初级 准备时间 10m 总时间 25m 份量 2人份

用料

• 400克水
• 1/2 茶匙 鹽
• 300 克 韓式條狀年糕
• 5克 蒜頭
• 10 克 洋葱
• 15克糖
• 10克醬油膏
• 25克 韓國辣椒醬
• 2 茶匙 韓國辣椒粉
• 1茶匙 米酒
• 1/2 茶匙 魚露
• 1片 韓式魚板 (三角型)斜對角切2刀
• 5克葸 切葱花

辣年糕汤，韩国人天天吃的做法步骤

步骤 1

1 將水和鹽放入主鍋，以6分/100℃/速度1烹煮。 2 加入年糕，以3分/100℃/反勺 烹煮，將年糕捞出放入碗內，將煮年糕的水保留於主鍋內。 3 加入蒜頭、洋葱、糖、醬油膏、韓國辣椒醬、韓國辣椒粉、米酒和魚露，以10秒/速度8調合。 4 加入煮過的年糕和韓式魚板，以3分/Varoma/反勺烹煮，撒上葱花，趁熱享用。

步骤 2

营养价值 每1人份 热量 1799 kJ / 430.5 kcal 蛋白质 8.5g 碳水化合物 89.5g 脂肪 2g 膳食纤维 2.5g

菜谱创建时间：2023-02-25 17:10:34