消耗奥利奥碎好方法（奥利奥雪花酥）

作者： 我的一日好多餐

用料

• 棉花糖 140克
• 黄油 40克
• 奶粉 30克
• 奥利奥饼干碎 90克
• 草莓冻干 60克
• 日式小圆饼 90克
• 混合坚果 100克

消耗奥利奥碎好方法（奥利奥雪花酥）的做法步骤

步骤 1

10 所以材料先称好

步骤 2

1 黄油小火融化

步骤 3

2 倒入棉花糖，切记全程小火，想要快速融化，可以加一点点火，但是要不停搅拌，以免糊底，但是立马要改回小火

步骤 4

3 不用等棉花糖全部融化，融到一半的时候就分次加入奶粉，比较好拌匀

步骤 5

4 快融完的时候 关火，加热太久，做出来口感偏硬

步骤 6

5 先倒入奥利奥碎 搅拌一下 再依次把其他材料全部倒入，快速翻拌 此时最好是大一点的锅，且是不粘锅 不然后果可想而知，想连锅一起丢了😓

步骤 7

6 手要快，特别是冬天，很容易冷掉了 就不好整型了 整型手法忘了拍 很简单，来回拉扯，让棉花糖充分包裹所有材料就行了

步骤 8

7 垫个油纸，用擀面杖整型 来回碾压

步骤 9

8 冷却了，就两面均匀撒上奶粉

步骤 10

9 边边角角修饰一下就可以切块了 打包送人 自己吃都很不错

消耗奥利奥碎好方法（奥利奥雪花酥）的小贴士

1 用不粘锅 2 甜度 可以在奶粉上增减克数 3 棉花糖不要加热太久

菜谱创建时间：2023-02-25 13:43:25