番茄酱汁

作者： lazy懒懒懒懒懒懒懒懒懒懒懒懒

记录一款吃粉必备的番茄汁（猪肠粉，卷筒粉…）

用料

• 西红柿 4个
• 蒜 2颗
• 水 适量
• 耗油 适量
• 生抽 适量
• 白醋 适量

番茄酱汁的做法步骤

步骤 1

西红柿洗净放上蒸锅，蒸熟透（也为了好脱皮）

步骤 2

剥好皮的番茄，蒜米，丢破壁机，加水加到800ml。破壁机两分钟打碎。

步骤 3

热锅，放点油，倒搅打好的番茄汁，加耗油、生抽、白醋，熬煮至微微浓稠。（之所以适量是每个人口味不一样，所以要试味之后再出锅哈。） 个人口味配肠粉，特别棒。

菜谱创建时间：2023-02-25 13:31:02