用APP打开

蒜苗炒豆腐

4143人浏览 86人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 刚哥哥厨房

用料

蒜苗炒豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐改成菱形状,下油锅煎成两面微黄色捞起备用

步骤 2

然后把适量的五花肉,爆出多余的油脂起锅放在豆腐上面一起备用

步骤 3

然后准备配菜,蒜苗,蒜瓣,青辣椒圈可以要可以不

步骤 4

锅里留适量的油,下郫县豆瓣酱炒出红油,下煎好的豆腐块,五花肉,加适量的清水,调个味,鸡精粉,酱油,中小火慢闷,

步骤 5

闷到收干水分亮油后加上蒜苗段,或者葱段翻炒均匀断生入味,起锅前加青花椒油油,木姜油和锅边香醋

展开全部
步骤 6
步骤 6

是一道超级下饭,农家小菜 如果用豆腐块炒肉丝,提前把码好味的肉丝炒好,把豆腐块焖制好后倒入炒好的肉丝,在下配菜即可

菜谱创建时间:2023-02-24 19:05:50
打开App收藏