酸奶蓝莓巴斯克蛋糕

作者： 蓝蓝0326

用料

• 酸奶 250克
• 鸡蛋 2个
• 细砂糖 20克
• 玉米淀粉（或低筋面粉） 20克
• 蓝莓 适量

酸奶蓝莓巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

准备好6寸活底蛋糕模具，裁剪好烘焙油纸。

步骤 2

将全部材料放入盆中。

步骤 3

搅拌，混合均匀成顺滑的面糊。

步骤 4

面糊过筛到模具中。（懒的话，可以不过筛）

步骤 5

放入适量蓝莓（留部分做最后装饰）

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步骤 6

步骤 6

烤箱180度，烤40~45分钟，烤至上色，就差不多了。

步骤 7

放凉后，中间会回缩。

步骤 8

摸上适量酸奶（配方外），拍上适量蓝莓做装饰，再用薄荷叶点缀一下。

步骤 9

切块尝尝，味道很好，挺像巴斯克芝士蛋糕。

菜谱创建时间：2023-02-24 09:44:19