白萝卜切片，放盐拌匀，腌制半天。
腌好的萝卜倒掉水，用清水揉搓几遍，洗出萝卜味和多余盐分(拿一小片尝一尝咸淡)
清水+白醋＋糖，放锅里煮沸关火放至温凉。(不要用铁锅)
把醋水倒入萝卜片，可以放几片红富士苹果提味。(喜欢吃辣的放一些小米辣)
放冰箱冷藏，第二天就可以吃了。酸甜爽脆。