香煎三文鱼

作者： 庅庅

三文鱼没刺，孩子吃方便，

用料

• 三文鱼 自选
• 黑胡椒 转三四下
• 生抽 半汤匙
• 花雕 适量
• 糖 半汤匙
• 水 四汤匙

香煎三文鱼的做法步骤

步骤 1

盒马买的冰鲜三文鱼块，清洗后用花雕酒腌制十分钟，一点白糖备用

步骤 2

半勺生抽

步骤 3

不粘锅放一点油就好，带皮三文鱼会煎出一些油

步骤 4

两面煎金黄，加白糖，花雕酒，生抽，水，以上调料混合好下锅

步骤 5

可以盖锅盖，中间翻面一次，转几下黑胡椒粒

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步骤 6

步骤 6

这样冒密集泡泡关火，出锅

步骤 7

看着锅里有汤汁，实际盛出来就没啥了，一定及时出锅，晚一点就糊了

步骤 8

菜谱创建时间：2023-02-23 18:21:58