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材料：
牛板筋 1000克
大葱 1根（高压锅压的时候用）
姜片 4片（高压锅压的时候用）
蒜 4瓣（做成蒜泥）
韩国辣酱 2汤匙
红糖 1汤匙
糖 1汤匙
孜然粉 1茶匙
韩国辣椒粉 1汤匙
韩国牛肉粉 2汤匙
酱油 2汤匙
白芝麻3汤匙
葱油适量
步骤：
将牛板筋泡在温水中约30分钟至1小时，使其软化，去掉血水和杂质。
将泡软的牛板筋切成约8cm左右的段。
在高压锅中加入大葱和姜片，牛板筋下锅，上气后压50分钟，捞出待凉后撕成细条。
加入其他调料，拌匀即可。
韩式牛板筋是一道口感独特的美食，制作起来也非常简单。如果您尝试了以上做法，希望您能够享受到美味的韩式牛板筋带来的愉悦体验。
菜谱创建时间：2023-02-23 18:14:36