自制披萨

作者： 衣点爱

2档2分钟，3档8分钟。+黄油2档2分钟，3档7分钟

用料

• #大约17个的量
• 高筋面粉 400g
• 低筋面粉 100g
• 糖 65克
• 盐 6克
• 酵母 5克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 280克
• 奶粉 25克
• 黄油 40克

自制披萨的做法步骤

步骤 1

除黄油外全部加入揉到粗膜，加入黄油揉到手套膜

步骤 2

步骤 3

30℃发酵30分钟

步骤 4

步骤 5

擀平10厘米左右，35℃发酵40分钟

步骤 6

表面喷水，然后撒料，烤箱170℃20分钟

菜谱创建时间：2023-02-22 21:10:19