木耳炒白菜

作者： 橙橙的母后大人

用料

• 木耳
• 白菜
• 胡萝卜
• 水淀粉 少量
• 葱末
• 蒜末
• 生抽 一勺
• 鸡精 可放可不放
• 盐 少许
• 糖 适量
• 香醋 1勺

木耳炒白菜的做法步骤

步骤 1

木耳泡发，胡萝卜切略厚的片

步骤 2

白菜叶单独切下，白菜邦平着片开，分开备用

步骤 3

葱末蒜末分开备用、水淀粉备用

步骤 4

水开把木耳胡萝卜焯水，大概2、3分钟捞出

步骤 5

炒菜步骤↓ 热锅凉油，下葱末炒出香味后，放入白菜邦翻炒至发软略透明，放入白菜叶继续翻炒（多炒会）↓ 将白菜都炒软后放入胡萝卜木耳↓ 放入1勺生抽➕鸡精➕白糖，翻炒下 加入蒜末，水淀粉翻炒均匀↓ 临出锅一勺香醋淋到锅边，出锅完成👌🏻

菜谱创建时间：2023-02-22 19:40:47