物尽其用之羊油饼

作者： 大象XCF

自己在家煎了一次羊排，很好吃，制作过程中产生了很多羊油，因为羊排很好吃所以连油都舍不得丢掉，查了几个菜谱，打算把它放在冷藏留存下来做成羊油饼继续享用，日常做法留存

用料

• 面粉 适量
• 70℃热水 适量
• 十三香 少许
• 盐 适量
• 羊油 适量
• 豆油（烙饼用） 少许
• 葱花 适量

物尽其用之羊油饼的做法步骤

步骤 1

适量面粉加70℃多点热水把面烫熟，揉成尽可能柔软的面团，稍醒15分钟

步骤 2

面团擀成面饼，摸羊油，加稍微对点的盐 十三香，加葱花，卷好

步骤 3

擀成饼

步骤 4

不粘锅摸少许油，最小火我用的一档和二档切换，两面烙熟就可以了

步骤 5

做了四张饼，要趁热吃哦，羊油只用了一半，还可以再做一次哦

菜谱创建时间：2023-02-22 12:17:53