吃春菜 | 茭头炒五花肉

作者： NZmom

茭头又叫藠头，看起来像小葱～ 炒后特别香，也特别下饭～ 搭配五花肉，腊肉都很棒！ 家常吃法，快手美味！

用料

• 茭头 300g
• 五花肉 250g
• 红辣椒 2-3根
• 生抽 1勺
• 糖 5克
• 盐 3克

吃春菜 | 茭头炒五花肉的做法步骤

步骤 1

茭头洗干净，白色根部和绿叶分开切段 *通常茭头是不吃绿叶部分， 新鲜的话就可以 五花肉切片。 红辣椒切粗丝（配色，可省略）

步骤 2

热锅少许油润锅，五花肉煸炒出油。 加入白糖和生抽翻炒均匀，给底味 加入茭头根大火翻炒， 这会已经香味扑鼻了 最后加入茭头绿叶部分，红辣椒丝， 盐调味即可

步骤 3

好香好香～

步骤 4

Yummy yummy yummy

菜谱创建时间：2023-02-22 10:24:42