牛腩切小块+葱姜料酒焯水。洗的时候用温水洗
番茄切块备用,要去皮
锅里加入油+葱姜+火锅底料(也可以豆瓣酱)
倒入牛腩跟番茄炒一会+桂皮八角香叶
+生抽 老抽 糖 盐,倒入❗️开水❗️后,用电饭锅炖至软烂即可。也可以加入水煮蛋一起下去煮 或者牛肉丸
青菜加点油盐焯水,泡面放碗里+青菜 牛腩鸡蛋在倒入牛肉汤进去泡。直接用煮的也可以哈