牛杂汤

作者： 炖土豆的姑娘

冬天来一碗牛杂汤很暖和！

用料

• 牛肚 适量
• 牛筋 适量
• 牛肉丸 适量
• 大葱 1个
• 生姜 1个
• 胡椒粉 适量
• 料酒 适量
• 香菜 适量
• 黄辣椒 适量

牛杂汤的做法步骤

步骤 1

冷水下牛肚，牛筋。加生姜，大葱，料酒焯水 。把焯水好的牛肚，牛筋洗一下。然后把牛肚，牛筋改刀，备用

步骤 2

加一点食用油，下牛肚，牛筋，生姜丝翻炒一下。锅边淋入料酒，加开水，加黄辣椒丝，胡椒粉，等水开倒入高压锅压15分钟，加盐味精鸡精调味就可以出锅了

步骤 3

撒上葱花，香菜就可以出锅啦

菜谱创建时间：2023-02-21 20:26:44