无油无糖全麦麦芬

作者： 元气少女Fiona酱

用料

• 全麦粉 150克
• 高筋面粉 100克
• 水 120克
• 鸡蛋 1个60克左右
• 酵母 3克
• 盐 2克

无油无糖全麦麦芬的做法步骤

步骤 1

所有材料混合均匀，揉成光滑的面团

步骤 2

盖保鲜膜温暖处发酵至两倍大

步骤 3

平均分成六份揉圆，表面喷水二次发酵

步骤 4

发酵至两倍大，表面盖一层油纸，压上一个平底烤盘 烤箱180度预热，中层烘烤20分钟

菜谱创建时间：2023-02-21 10:24:19