下饭神器又来了，试试这道春笋炒牛肉！！

作者： 古典美人美食

今天分享一道春笋炒牛肉，依旧是快手菜，跟之前的菜梗炒牛肉差不多的味道，但是加了春笋口感更丰富，脆脆的辣辣的巨好吃！超下饭😋😋

用料

• 牛里脊肉 400g
• 春笋 100g
• 小米椒 3–4根
• 青线椒 2根

下饭神器又来了，试试这道春笋炒牛肉！！的做法步骤

步骤 1

先来个成品🥰

步骤 2

🌿🌿食材：牛脊肉，春笋，小米椒，青线椒 🌿🌿做法：1️⃣牛肉切片，加1勺生抽➕1勺蚝油➕1勺淀粉，先抓匀，再加入一勺食用油抓匀腌制15分钟 2️⃣油热倒入牛肉，快速滑炒至变色，下青红辣椒翻炒，接着倒入春笋继续翻炒1–2分钟，调味加1勺生抽➕半勺老抽➕1勺蚝油翻炒3，4下出锅即可

步骤 3

牛肉鲜嫩，超级好吃😋

步骤 4

真的是太下饭啦！ ⭕️我无辣不欢，出锅前加了些辣椒末，辣度刚好，不能吃辣的姐妹👭可以不放！

菜谱创建时间：2023-02-21 08:42:27