家常炒粉

作者： alilalilu

想念柳州路边摊炒粉了，随便挑一家都好吃的那种。用家里常备的食材复刻一下

用料

• 米粉
• 胡萝卜
• 肉丝
• 蔬菜
• 豆豉
• 剁椒
• 生抽
• 盐
• 胡椒粉

家常炒粉的做法步骤

步骤 1

备菜： 肉丝加生抽腌渍 胡萝卜切丝 蔬菜洗干净撕碎 蒜切沫

步骤 2

肉丝在锅中滑熟盛出

步骤 3

锅中加入较多的油，加入蒜和豆豉爆香。 加入胡萝卜，青菜炒软，可以加少许盐加速变软。

步骤 4

锅中倒入鲜米粉，加入少许生抽炒散。 喜欢辣的可以加一些剁椒。 将炒熟的肉丝倒回锅中翻炒均匀。 加入白胡椒粉出锅

菜谱创建时间：2023-02-18 12:11:52