备好食材 🔷豌豆荚剥好粒 🔷水果甜玉米切好粒 🔷胡萝卜切丁 🔷火腿肠切丁 🔷松子仁备好 🔷小奶锅烧好开水
焯水 🔷锅中水开后,先倒入豌豆和玉米 🔷煮5分钟捞出 🔷再倒入胡萝卜 🔷煮3分钟捞出
这是焯好水的样子
🔷热锅冷油,先炒下火腿肠丁 🔷再加入焯好水的豌豆、玉米、胡萝卜 🔷放入松子仁 🔷大火翻炒均匀
🔷炒到快熟时,加入盐、生抽、鸡精 🔷尝下咸淡,出锅