原料超简单,200g牛肉,200g雄鸡标马沙文咖喱酱,200g水,半个洋葱,半个胡萝卜,1个土豆
马沙文咖喱酱,是很不为人知的,但其实超有名的咖喱之王,奶香四溢,咖喱味柔和,略辣。
雄鸡标的咖喱酱,配料表超干净!不用担心吃下去的是科技与狠活😂 热量非常可控!作为咖喱酱,是美味与低热量的良心😂
热锅冷油,放一点牛油,没有的话放点食用油,煸炒一半的洋葱丝至透明发软,为汤底提供一点额外的鲜甜和焦糖味
我有一盒牛油,是熟成牛排的边角料烤出来的油,冷藏烧菜用,特别好。没有的话用普通食用油也可以
加入牛肉块快速翻炒至变色
加入胡萝卜块略翻炒
加水
加入咖喱酱
盖上锅盖小火焖煮30分钟后,加一点青豆(如果有),点缀一下颜色
椰香,奶香,有淡淡甜味和辣味的马沙文咖喱牛肉就解锁啦
这个酱汁本身有点浓郁的,所以1:1加了水,汤汁刚好拌饭
亲友聚会的时候,上一道马沙文咖喱,是不是显得特别南洋风呢?
酱汁多一点的,拌饭拌面,碳水杀手!