肉片➕料酒 一丢丢盐 淀粉腌制10分钟
豆芽洗干净备用
锅热加油 然后➕花椒 姜 🧄 火锅底料炒香 接着放半锅水煮开(锅里放适量盐、一勺生抽)
水开后放豆芽煮一分钟捞出打底
放了一个🫑和豆芽一起煮的
接着放肉片在锅中煮熟后捞出放豆芽上
重新洗锅热油 煮好的肉片上放一把花椒 干辣椒🌶️ 辣椒面 将热油淋至花椒上出锅