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素蒸饺

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作者: KONG的域
过年到现在不到一个月做了三四次了,很好吃。

用料

素蒸饺的做法步骤

步骤 1

粉丝、木耳、黄花菜泡发切差不多大小的形状。 胡萝卜擦丝,油锅加姜丝煸炒半熟,称出放凉放入馅料。 鸡蛋炒碎放凉放入馅料。 其他的材料切切一起放,加入调料,咸度可以自己尝一尝。

步骤 2

面皮:先加入80克100度的水搅拌搅拌然后再放剩下的常温水。 面皮被热水烫过就没有筋性了,比较好赶皮。 面团揉匀醒20多分钟。

步骤 3

朋友们,准备好之后就开始包吧。皮薄一点更好吃。

步骤 4

上气儿后再蒸15分钟。从开火到关🔥差不多得25分钟左右。

步骤 5

开炫!

菜谱创建时间:2023-02-12 11:21:22
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