胡记农家炒米粉

作者： 胡小牛2017

朋友们都怀念小时候吃的炒米粉，胡记经过改良自制益智营养炒米粉。黑芝麻，核桃仁，花生仁，黄豆，糯米粉。每天吃适量，益智补钙又黑发，营养丰富，补肾固肾养发防脱发。

用料

• 黑芝麻 500克
• 核桃仁 200克
• 花生仁 100克
• 黄豆 20克
• 糯米粉 500克
• 美的破壁机 一台
• 山本空气炸锅 一台

胡记农家炒米粉的做法步骤

步骤 1

黑芝麻用滤网洗净，控干水分，用不粘锅小火炒到爆粒。也是可直接买熟黑芝麻省事些哦。

步骤 2

核桃仁200克，花生仁100克，放在空气炸锅里，180度烤8分钟左右，中间翻动一下可烤得颜色均匀些。看看核桃仁金黄色，补脑补肾。

步骤 3

烤好的花生仁用手轻松去掉花生衣。

步骤 4

将糯米粉放不粘锅中小火慢慢推着炒。

步骤 5

看糯米变黄即可关火，加入20克黄豆粉炒均匀，糯米粉留在不粘锅中。

步骤 6

将核桃仁，花生仁，黑芝麻放入破壁机搅拌杯中，选择3档，按下脉冲键。打好后把核桃仁&花生仁&黑芝麻混合物放入炒好的糯米粉不粘锅中。

步骤 7

手工搅拌，用锅铲小部分慢慢地充分混合搅拌均匀。

步骤 8

充分搅拌后就是这样子啊。

步骤 9

用密封罐保存，每天取适量用沸水冲泡搅拌即可食用。

步骤 10

用密封袋保存，也是挺不错哦⊙∀⊙！

步骤 11

装在漂亮的礼盒💝

菜谱创建时间：2023-02-12 02:03:35