酥皮蓝莓派

作者： zaigonglv

配方来自Just One Bite, Please? ★可以做一个9寸蓝莓派 派皮教程在我上一个食谱里https://www.xiachufang.com/recipe/107035674/ 视频教程 https://b23.tv/PMRbyw9 原版的文字食谱： https://justonebiteplease.com/2013/06/07/fresh-blueberry-pie-my-sweet-confession/

用料

• 蓝莓馅：
• 玉米淀粉 1/4杯
• 糖 2/3杯
• 细海盐 1/4tsp
• 冰的无盐黄油(切成¼寸小块) 4tbsp
• 新鲜蓝莓 3品脱
• 柠檬汁 1tbsp

酥皮蓝莓派的做法步骤

步骤 1

至少提前30分钟预热烤箱至190℃

步骤 2

糖、玉米淀粉和海盐混合均匀后，加入切成小块的冰黄油，稍微翻版混合即可。

步骤 3

加入蓝莓和柠檬汁，用刮刀把蓝莓汁按压出来。

步骤 4

倒进准备好的派皮里。 派皮制作方法参考上一个教程

步骤 5

190℃烤18-20分钟。

菜谱创建时间：2023-02-11 13:31:30