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小米鸡蛋羹

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作者: 多妈在煮饭

用料

小米鸡蛋羹的做法步骤

步骤 1

这是大米,一点点

步骤 2

小米是大米的两倍多

步骤 3

洗干净后,加水。差不多平时煮粥三人的水(因为明火烧煮水会干,所以我放很多。而且本来也是要煮稀的)

步骤 4

米煮熟了

步骤 5

打蛋,不用特别散,稍微打下等下的蛋花会更漂亮。我这次因为小朋友捣乱,后面煮的不是很好看

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步骤 6
步骤 6

绕圈的方式倒进去

步骤 7

差不多十秒左右就开了,可以关火

步骤 8

趁热加点枸杞

步骤 9

出锅。

小米鸡蛋羹的小贴士

这个如果喜欢咸的可以在出锅前加点盐跟葱花,非常香。也可以加点糖,一般孩子都比较喜欢甜的。我这个是什么都不加的,原汁原味米香。

菜谱创建时间:2023-02-11 10:19:52
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