洋葱猪扒

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 猪梅肉 300g
• 红洋葱 1个
• 白洋葱 半个
• 蒜头

洋葱猪扒的做法步骤

步骤 1

处理猪扒，蒜头怕碎，猪肉加蒜头、10g米酒、10g生抽、2g糖、10g生粉、20g水、油腌3小时

步骤 2

白洋葱切粗条，红洋葱切幼丝，切蒜片

步骤 3

起锅，煎猪扒至两面有色（大概每面3分钟）

步骤 4

红洋葱炒香至变黄，加少许蒜片炒，再加料酒爆香，加200g水、20g生抽、50g茄汁、盐、10g面粉水煮出味，不吃洋葱可捞出洋葱

步骤 5

白洋葱炒香加黑椒碎，加洋葱汁、猪扒煮至全熟

菜谱创建时间：2023-02-10 19:55:53