椒盐皖鱼骨

作者： 巴巴拉巴z

用料

• 鱼骨 800g
• 洋葱 半只
• 小米辣 2条
• 蒜头 6粒
• 姜 30g

椒盐皖鱼骨的做法步骤

步骤 1

洋葱、小米辣、蒜头切粒，鱼骨洗净切块，磨姜蓉，放盐、料酒、油腌30分钟

步骤 2

鱼骨上生粉，起锅烧多些油，煎鱼骨至有色，鱼皮也需煎下

步骤 3

爆香洋葱，蒜头，辣椒；放米酒、鱼骨炒匀，撒椒盐、味椒粉、蒜蓉辣椒酱，捞匀

菜谱创建时间：2023-02-10 19:54:59