大白菜炖豆腐、猪血

作者： 竹子和风

记录妈妈教我做的大白菜炖豆腐粉条

用料

• 白菜 2片

大白菜炖豆腐、猪血的做法步骤

步骤 1

准备葱姜末

步骤 2

切好卤水豆腐和猪血

步骤 3

锅中倒油，因为还要煸炒肉片 就没放太多

步骤 4

油热后加入肉片煸炒熟

步骤 5

肉变色后加入葱姜爆锅

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步骤 6

步骤 6

加入盐、味极鲜

步骤 7

加入白菜稍微煸炒一会儿就可以加水了 水不需要加太多 因为白菜和豆腐都会出水

步骤 8

加水后立刻加入粉条 让粉条浸泡到水中。

步骤 9

加入粉条后立刻加入豆腐和猪血 倒在中间即可

步骤 10

倒入豆腐和猪血，铲子不要翻炒他们

步骤 11

将边上的菜拨到上面，盖住豆腐和猪血

步骤 12

小火盖上锅盖焖熟即可，只要粉条熟了就行了。

步骤 13

出锅了

菜谱创建时间：2023-02-10 17:12:54