首先准备好原材料。
将糯米粉、玉米淀粉和糖粉混合均匀，加入玉米油和水搅拌均匀。
加入草莓粉再次混匀，倒入陶瓷浅盘中。
水沸腾后，上蒸锅，中火蒸15分钟左右。
糯米团蒸熟后取出，趁热把它倒出来，用保鲜膜密封冷却备用。
取30g糯米粉倒入不粘锅，小火炒至微微变黄倒出放凉。
将150g草莓、45g细砂糖和10g的柠檬汁，小火熬成草莓酱，放凉备用。
奶油打发至8发，加入草莓酱，低速混匀。
糯米团子分成4份，每个约35g左右，盖上保鲜膜防干。
硅胶垫洒上熟粉，用擀面杖将面团擀成0.5mm左右的薄面皮。
将面皮铺在雪媚娘模具中，或者圆形的小碗中，挤入草莓奶油，放上草莓碎。
再挤上少许奶油，将封口捏紧即可。
做好的雪媚娘，放进冰箱冷藏1-2小时即可食用。
1.本配方可制作4个雪媚娘，建议在完全密封保存的情况下48小时内食用完。 2.蒸面团时，蒸锅如果透气性不好，可以在锅盖边缘垫一块布，以防水倒流。