把肉剁碎成末，加入葱花 淀粉 食用油 盐 耗油 白糖 香菇 十三香均匀搅拌备用。
把青菜用开水烫几分钟，为了颜色绿可以加一滴油和少许盐，烫好用冷水泡凉后沥干水分。
把青菜平铺案板上
把肉放在菜梗上卷起来，两头包住肉卷好。
成品包好整齐，锅中隔水蒸10分钟就可以享受咯。可以勾芡一下更加完美。
好吃又营养价值高，简单操作。