面粉加水搅拌均匀，放半天渗渗透。不能干，象视频里一样。可以过滤一下。
先把不粘锅加热，不要放油。然后把锅离开火，一勺面糊倒入锅中，快速摇匀，象图片一样。然后小火慢慢加热。
当边缘翘起时，慢慢地拿起翻个面，继续小火加热。
翻面摇几下就可以出锅了。一张张薄如蝉翼，不输买的。
成品出来了。
炸好吃起来象蛋卷。以后春卷再也不用买啦！