小猪豆沙包（水光肌的秘密）

作者： 七里行Travel

就是突然很想吃豆沙包，就做啦，出炉就炫了俩！

用料

• 中筋面粉 500g
• 水 220g
• 干酵母/鲜酵母 3g/9g
• 奶粉 10g
• 糖 20g
• 猪油 15g
• 红丝绒液/红曲粉 调色适量
• ＃馅料
• 红豆沙 300g

小猪豆沙包（水光肌的秘密）的做法步骤

步骤 1

面团+水 揉成团+猪油继续揉光滑 面团状态不是很软的，很光滑，切面无气孔 水光肌的秘密1:面团排气排干净 面团分割35g一个 把豆沙馅搓球准备好

步骤 2

面团收圆摁扁，虎口收圆的方式包馅 收口要捏紧实，很光滑的面团 要做卡通包就得调色，不做就不用，直接白包子上炉 如图操作

步骤 3

如图 水光肌秘密2:不要蒸的时间太长，开水上锅蒸 上汽计时12分钟，焖3分钟开盖 超好吃超好吃！！！

步骤 4

生胚

步骤 5

我做的有点丑，以后再改进吧～

步骤 6

生、熟

步骤 7

呀呼呀呼～

步骤 8

还可以包成带褶子的

菜谱创建时间：2023-02-08 20:10:50