刀鱼扒白菜

作者： 孙丽华888

用料

• 带鱼 适量
• 白菜 适量
• 葱姜蒜、料酒、海鲜酱油、蚝油、花椒、糖、盐、胡椒粉、香醋适量

刀鱼扒白菜的做法步骤

步骤 1

带鱼去头、内脏清洗干净，擦干水分，加上述原料抓拌均匀淹制10分钟

步骤 2

锅热淋适量油，下入腌好的刀鱼，煎至两面金黄

步骤 3

锅热倒油，下入葱姜爆香，淋入海鲜酱油，将洗好的白菜码入锅底，然后将煎好的鱼码在上面，顺勺边淋入香醋，淋入适当味极鲜，加适量鸡精，少许盐，少许鸡汤，盖锅焖制，十分钟，即可出锅

步骤 4

鲜香美味的刀鱼扒白菜制作完成，味道鲜嫩、好吃极了！

菜谱创建时间：2023-02-07 17:00:16