工人大厦三明治

作者： 激光莲座大法师

小时候家里信箱会有餐厅的宣传单附着优惠券，工人大厦的西餐厅有那种一客三明治+一杯软饮的套餐，我记得价钱可能是十块钱。父母工作忙，通常都是爷爷拿着优惠券带我去吃。大概是小镇小朋友最早的西餐记忆了。工人大厦的三明治夹的是方腿和溏心煎蛋，吐司也煎得脆脆的，为我的英年早肥贡献了一份力量。如今想起回味童年，复刻一下，关键点是要多放油，煎焦焦，高热量带来快乐！

用料

• 吐司 2片
• 方腿 1-2片
• 鸡蛋 1个
• 食用油 适量

工人大厦三明治的做法步骤

步骤 1

锅烧热，食用油铺满锅底

步骤 2

正方形大片方腿切一片，长方形方腿就切两片拼成一个正方形。煎蛋和方腿，方腿两面煎焦焦，煎蛋要嫩别太熟。我做的这个蛋不是很新鲜，就煎得熟一点，用好的无菌蛋就煎溏心蛋哦。

步骤 3

吐司煎到图里这种焦焦的程度

步骤 4

组合！香脆又满足！

菜谱创建时间：2023-02-07 06:51:55